Crema de Calabacín y Quesito.

Ingredientes (4p):
3 Calabacines medianos.
3 Patatas medianas.
1 Puerro.
1 Cebolla.
2 Dientes de Ajos.
4 Quesitos.
Agua.
Una pizca de Sal.
Un chorrito de Aceite de Oliva.

 Elaboración:

• Cogemos una olla y ponemos a calentar un poco de agua (No mucha para que salga la crema espesa y no muy líquida).
• En ella introduciremos todas las verduras peladas y bien lavadas troceadas.
• Añadiremos sal al gusto, pensad que esta crema suele salir un poco dulce.
• Dejamos cocer hasta que este todo muy blandito.
• Una vez cocido todo  echamos los 3 quesitos y batimos con la batidora todo.
• Y ya estará en su punto para emplatar.

Sugerencia:
Este tipo de cremas estan muy ricas con un poco de pan frito (picatostes).